新盐城乐聚社区
标题:
清蒸鲈鱼
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作者:
男人心
时间:
2015-7-21 14:33
标题:
清蒸鲈鱼
食材:
鲈鱼400g、豉油 适量、盐适量、水塔料酒适量、葱姜适量、辣椒适量、植物油适量
做法:
1)鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。
2)淋入水塔料酒,身上抹上盐。
3)盘底放入葱姜和红椒,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
4)鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
5)蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。
6)均匀地淋上豉油。淋上烧好的热油即可。
image.jpg
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2015-7-21 14:33 上传
作者:
随风飘零030
时间:
2015-7-22 11:03
最喜欢蒸的!
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