萝卜干炒饭最纯朴的家常味

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 06:59:52

材料：

隔夜米饭 1碗香芹 30克

萝卜干 20克鸡蛋 1个

调料：

酱油适量

做法：

1、把所有材料准备好。

2、萝卜干洗干净，如果咸的话，就用温水泡一下，沥干，切成小块。

3、香芹洗干净，摘去老叶，切碎。

4、热锅下油，油烧至6成热时，倒入切成小块的萝卜干，翻炒呈干爽状，香味溢出时铲出备用。

5、倒入打散后的米饭，中小火翻炒。

6、炒至米饭很干爽，并明显看到米饭在锅中弹跳时，加入炒好的萝卜干。

7、翻炒均匀后，磕进鸡蛋。

8、快手翻炒，待米粒吸收蛋液后，倒入香芹碎。

9、加入酱油，翻炒均匀即可。

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 12:03:56

随风飘零030 发表于 2015-6-27 07:00
谢谢分享！

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 12:04:20

半暖时光发表于 2015-6-27 07:05
不错不错。

家常下饭呢

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 12:04:34

棒棒糖发表于 2015-6-27 07:20
看起来很下饭呀

有味有味

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 12:05:06

东台到济南班车发表于 2015-6-27 09:22
没有吃过

肯定下饭，我也没吃过。

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-29 14:33:30

老十三发表于 2015-6-29 11:38
绝吃！

下饭呢，我吃过了。

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-29 19:12:12

老十三发表于 2015-6-29 16:11
下次，我也试试！

简单得很。

[美食谱] 萝卜干炒饭最纯朴的家常味