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标题: 年味儿 [打印本页]

作者: 昧思居主    时间: 2020-1-14 14:15
标题: 年味儿


进入农历腊月,农村人开始忙年。
  忙年就是准备过年的必需品,柴米油盐穿戴日用品,必须备齐备足,以免新年里需要时不趁手,要避免犯忌讳,新年里一句″没有了"是最触霉头的事,一年里心里有阴影。
    传统的炸肉团,蒸馒头,蒸年糕是不可或缺的,过去蒸馒头却是父子,兄弟,邻里湊一起,几家人个个动手,忙碌而高兴,体现了亲情友情。现在,农村人也很少自已家里蒸了,因为居住条件好了,烧柴草的大灶没有了,蒸馒头不方便,也把馅做好,到乡镇小街上请专业师傅加工,方便快捷,质量也好。何乐而不为?
    馒头,也有称茶食,蒸好,肉团孑炸好,空气中飘着浓浓的香气,这就定熟悉的年味儿。












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