美味的大蒜（十）

昧思居主

                               美味的大蒜（十）     大蒜的好处很多，凡事有利有弊，《本草纲目》说：“久食伤肝损眼”，大蒜是辛辣刺激性食物，久服伤人气血，损目伤脑；比如大蒜对眼疾患者会加重病情，肝火旺、咳喘、胃痛等也会加重病情，特别是体质差、气血虚弱的人。
    大蒜宜生食，因为大蒜素能杀死多种病原菌，能起助消化和促进食欲的作用；熟食效果差，是因为煮熟后大蒜素受热分解挥发，降低了杀菌效果。
    食用不要过量，以每人每日3——10克为宜。因为大蒜辛热，吃得过多会动水耗血，并影响视力；大蒜对胃、肝、肺都有刺激性；大蒜的杀菌力会杀死肠道内的有益菌，影响体内维生素的产生，引起维生素B2缺乏症，易患口角炎、舌炎、口唇炎。

逍遥评论

吃大蒜的好处显而易见

昧思居主

逍遥评论 发表于 2015-12-7 09:33
吃大蒜的好处显而易见

是的，有好处就要宣传、、、、、