三伏天的好汤

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三伏天喝什么汤好?有些汤你还真不知道 [color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]

管理员 bear小确幸 关注 [/url] 粉丝57积分[url=http://myjs.qq.com/home.php?mod=space&uid=463722&do=profile]6102 TA的帖子： 中国最贵的10瓶白酒一口喝掉半套房 全喝过的给跪了 这些被谣传的美食 个个都是你爱吃的 茶叶蛋的这种做法你肯定不知道 好吃到爆 全世界最好喝的汽水 喝过两款算你厉害 南京姑娘不要再因为这些酒的外表和口感“受骗”

回复只看楼主图片模式 发表于昨天 07:01 查看: 4196 回复: 0 电梯直达 夏季天气炎热，食欲减退，食物要以清淡芳香为主，清淡易消化，芳香可刺激食欲。同时，进食要定时定量，可提高胃液分泌量，增加食欲。盛夏季节出汗多，损耗了大量水分和营养，应适当吃些西瓜冷饮，宜选用产热量较少、含维生素丰富及电解质较多的饮料，可起到降温防暑的作用。                   橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、西瓜汁、菠萝汁等营养丰富，美味可口，既能补充维生素C、B 族维生素、钠、钾、钙、镁等营养物质，又能中和人体内积聚的酸性代谢产物，使血液、体液保持正常弱碱性，起到净血凉血、解读滋补的作用。 价廉物美的开水也是防暑降温的好饮品，饮用时酌加食盐，以防体液失调，代谢絮乱。也可适量喝些盐汽水、皮姐、防暑解渴，通便利尿。需要注意的是，冷饮不宜吃得过多，否则会刺激肠胃道内壁，减少消化酶的分泌，易发生肠胃疾病，出现食欲减退、消化不良等症状。例如西瓜，虽是一种消暑利尿的佳品，若吃多了也会肚腹膨胀，不利消化，还容易使小便增多，让人感觉饿疲劳，尤其是小儿、老人和慢性支气管炎、慢性肠胃炎、内脏下垂等气虚病人更不宜多食。 夏季气温很高，日常食物也很容易变质，应注意不要食用变质或不洁食物，勿生食海鲜，不吃醉。糟及泡类食物，以防消化道疾病的出现。 蛋花瓜皮汤             原料 西瓜皮80 克，西红柿150 克，鸡蛋1 个 调料 盐、香油、葱花各适量 做法 1. 西瓜皮洗净，削去外皮，留部分果肉，改刀成形；西红柿切片；鸡蛋打散，待用。 2. 炒锅置火上，加适量清水烧沸，放入瓜皮、西红柿片略煮，加盐，淋入蛋液， 撒葱花，淋香油，出锅即可。 鸡片西瓜煲             原料 鸡胸肉100 克，西瓜80 克，莼菜10 克 调料 盐、白糖、清汤各适量 做法 1. 将鸡胸肉洗净，切片；西瓜切滚刀块；莼菜洗净备用。 2. 锅置火上，倒入清汤，调入盐、白糖烧沸，放入西瓜、鸡片至熟，再放入莼菜稍炖即可。 菠萝鸡片汤          原料 鸡脯肉500 克，菠萝400 克 调料 盐、白糖、上汤、鸡粉、淀粉、花生油各适量 做法 1. 鸡脯肉片成片，加湿淀粉上浆。菠萝切片，下沸水锅焯水，备用。 2. 鸡肉片用温油划熟，倒出控油。 3. 锅中注入上汤，放入鸡片、菠萝片，加盐、白糖、鸡粉调味烧开，装盘即可。 冬瓜蛤蜊汤           原料 蛤蜊300 克，冬瓜100 克 调料 花生油、盐、葱、姜、香菜各适量 做法 1. 将蛤蜊洗净；冬瓜去皮、瓤，洗净，切片备用。 2. 炒锅置火上，倒入花生油烧热，将葱、姜爆香，放入冬瓜煸炒至断生，放入蛤蜊，倒入水，调入盐，待蛤蜊张开口时，撒入香菜即可。 酸菜冬瓜瘦肉汤              原料 猪瘦肉100 克， 冬瓜250 克， 咸酸菜100 克，夜香花50 克调料、姜片、盐各适量 做法 1. 咸酸菜用清水泡3 小时，洗去盐分，沥干，切细丝；夜香花洗净，冬瓜去皮切块，猪瘦肉切块。 2. 将咸酸菜、冬瓜、瘦肉、姜放入沸水中煲2 小时，加入夜香花再煲10 分钟，加适量盐调味即可。 冬瓜绿豆保健汤                原料 冬瓜500 克，绿豆150 克 调料 葱15 克，生姜5 克，鲜汤500 克，盐少许 做法 1. 生姜洗净拍破，葱洗净切段，绿豆淘洗净备用。 2. 冬瓜去皮、瓤，洗净切块。 3. 汤锅置旺火上，注入鲜汤烧沸，撇去泡沫，放入姜块、葱段、绿豆、冬瓜，烧至熟而不烂时撒盐调味，起锅即成。 功效 清热利尿，降脂降压，解渴祛暑。

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猫猫家 发表于 2016-7-26 17:49

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猫猫家 发表于 2016-8-25 16:17

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猫猫家 发表于 2016-8-26 15:55

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猫猫家 发表于 2016-8-30 17:25