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高大上的盐更有营养吗?
去超市买盐的时候,人们会看到各种各样的盐,普通精制盐、海盐、井盐,还有很多号称营养价值高的盐,如竹盐、雪花盐、玫瑰盐。这些盐都有什么特点?价格高的盐是否更有营养呢? 海盐本身并不含碘 碘是身体必需的微量元素。甲状腺需要碘来生成甲状腺素,甲状腺激素具有增强新陈代谢,促进生长发育尤其是脑发育的作用。如果缺碘,就可能导致克汀病和大脖子病等。最容易受到碘缺乏影响的就是孕妇及婴幼儿。孕产妇缺碘主要是影响胎儿和婴儿的大脑发育,严重者甚至引起胎儿流产、畸胎。 [责任编辑:李然]
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