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[盐城美食地理] 奇臭而美味的青方(腐乳)

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宣威将军(从四品)

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内测之星

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发表于 2015-6-6 01:16:10 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
每次徐州带东西回来,都不忘带几封青方。
这东西不值钱,以前5毛1包(封)。
但有时候很难带,一是因为夏天不生产,二是其味极臭,一般顺车不好意思捎带,就是带了,也要仔细封口。
手碰了以后臭味要一天。
味道虽然臭,但吃起来感觉鲜美无比。口感很细腻,但一般人消受不起。
老婆喜欢卷煎饼。最近代了20封,朋友送送。
竟然有个朋友和他老丈人抢着吃,最后又腆个脸要了一封,我自己吃的没有了。
给了我父亲2封,以前怕他说臭,这次竟然也连呼好吃。
以前没注意这食物的地位,今天狗搜了一下,竟然是全国知名,10大品牌之一。
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