自制臭豆腐

贝贝 · 发表于 2016-12-25 20:55:12

甚是怀念东台臭豆腐～附近木有，就买来食材自己做。可惜苏州上海这一带的臭豆腐都是厚方块形状的，调料一般也是蘸酱，买不到东台那种扁扁的臭豆腐，也调不来那种带香菜蒜泥汁虾汁之类的味道……只能凑合，很一般，相当一般，这种臭豆腐本身太咸了，我的酱汁做的也不好

以后还是回去吃……技术工种，模仿不来

瓢城吧主 · 发表于 2016-12-25 21:17:38

姑娘是东台人？论坛不少同乡呢

贝贝 · 发表于 2016-12-25 21:21:37

东台臭豆腐，天下无敌

随风飘零030 · 发表于 2016-12-26 21:40:20

不怎么吃

[美食心情] 自制臭豆腐