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[美食谱] 蒸茄子

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发表于 2015-7-2 10:04:59 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
食材:紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量
做法:
1)准备好所有食材,茄子去把待用。
2)将茄子切成佛手状。
3)上开水锅中蒸10分钟左右。
4)蒸茄子的同时将葱姜蒜切末,小米辣切圈。
5)将生抽、白糖、香醋混合均匀,制成调料汁。
6)将蒸好的茄子盛盘,淋入调料汁。
7)放上葱姜蒜末和小米辣圈。
8)用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热,均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。

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沙发
发表于 2015-7-2 10:19:42 | 只看该作者
最喜欢蒸茄子,放上菜油蒜泥和盐,一样香浓可口!
我要是不笨,智商肯定也挺高! 我要是不丑,肯定长的也好看!!!
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发表于 2015-7-2 13:10:20 | 只看该作者
茄子吸油
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发表于 2015-7-3 01:16:38 来自手机 | 只看该作者
第一页上。好多茄子。
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