糖心煎蛋

男人心

       原料：清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。
　　做法：
　　1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
　　2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。
　　3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。
　　4、打入一个鸡蛋，不要翻动。
　　5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。
　　6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

猫大王

这个看上去不丑

男人心

猫爷 发表于 2015-9-18 22:09
这个看上去不丑

回家自己试试！