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本帖最后由 新盐城发言人 于 2016-12-25 22:23 编辑
古川美酒源自一个盛产美酒的地方——邛崃,早在春秋战国时期,就有了酿酒的记载。
“文君当垆,相如涤器”的爱情佳话,更是使得邛酒醉天下。
纵览古今,横看东西南北,都有“邛酒”流经的地方。
古川酒庄地处神秘的美酒纬度北纬30度,
由于水质、气候和酸性土质,宜于醅酿,适合微生物生长和发酵,具有酿造高品质白酒不可复制的产区优势。
古川美酒的酿制是取生态原粮产区五粮之精粹,汲万亩国家级森林公园天台山河水之灵秀。以优质高粱、大米为原料,大、小麦制曲为糖化发酵剂,谷壳为填充剂,保证每一滴古川美酒都质量上乘,色泽纯净而清澈,口感独特而浓郁、回味绵甜而悠长。只要你端起一杯古川美酒,它便有撩人的香气扑鼻而来,诱人顿生饮酒之欲。
古川酒庄酿制的美酒以师带徒的方式口传心授传统精湛的酿酒技艺法,采用黄泥老窖发酵,古法蒸馏,量质摘酒,等级验收等工序,然后分级储存于“会呼吸的小陶坛”里,隐藏于恒温恒湿的土地中,置身大千世界的一隅,没有声音、没有言语,光阴总在与它擦身而过,却也不曾惊动了它的静默。直到某年某月的某一天,一双有缘人的手将它开启,才感受到了它的芬香满溢,浸入人心。
“梅兰竹菊”四君子,千百年来以其清雅淡泊的形象,一直为世人所钟爱,同时也成为一种人格品性的文化象征。古川酒业打造的梅兰竹菊系列产品特质分别是:傲、幽、坚、淡。共同特点是自强不息,清华其外,澹泊其中,不作媚世之态。
梅,剪雪裁冰,一身傲骨 墙角数枝梅,凌寒独自开。 遥知不是雪,为有暗香来。 ——王安石《梅花》.
兰,空谷幽香,孤芳自赏 幽兰在山谷,本自无人识。 只为馨香重,求着遍山隅。 ——陈毅《幽兰》
竹,筛风弄月,潇洒一生 数茎幽玉色,晚夕翠烟分。 声破寒窗梦,根穿绿藓纹。 渐笼当槛日,欲得八帘云。 不是山阴客,何人爱此君。 ——杜牧《题新竹》
菊,凌霜自行,不趋炎势 暗暗淡淡紫,融融冶冶黄。 陶令篱边色,罗含宅里香。 几时禁重露,实是怯残阳。 愿泛金鹦鹉,升君白玉堂。 ——李商隐《菊花》
古川系列酒盐城地区总经销 电话:0515-88216759
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