软炸杏鲍菇

男人心 · 发表于 2015-8-29 18:18:20

杏鲍菇 2根、面粉 50克、香菜 50克、泡打粉 1茶匙、食盐适量、菜籽油 100毫升

1、准备食材
2、将杏鲍菇用刀拍散，然后撕成条状；将面粉、泡打粉、食盐放入碗中
3、在面粉碗中放入香菜和适量水，调成流动的面糊
4、将锅做热倒入食用油，油温七八成热时，将杏鲍菇蘸上面糊下入油锅，炸至金黄后捞出，待杏鲍菇全部都炸好后，再倒入油锅复炸一遍捞出就可以装盘了。喜欢椒盐的还可以撒上一些椒盐，味道可能会更好

随风飘零030 · 发表于 2015-8-29 20:32:25

可以一试呢

[美食谱] 软炸杏鲍菇

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