春节置办年货之（一）

随风飘零030

        春节快到了，又要请客聚餐了，要命的是他们不肯上饭店吃，我说我出钱请都不肯，我也没招了，每年春节前后就是我最累的时候，除夕前一天都要忙到夜里一两点，年夜饭再一烧，，收拾妥当上床就能呼着了，晚会都是看的重播！

        好了不诉苦了，说正文，这第一个准备的就是肉皮，也叫膘，农家宴席上的必备菜肴之一，在我们那有句俗话就叫无膘不成席，烧法大同小异了，配点茨菇或荸荠，加点小肉圆或者小鱼圆，还有鹌鹑蛋、胡萝卜片等，注入高汤，最后放青菜或青蒜，装起后滴两滴麻油、洒点胡椒粉，农家头道菜就可以上桌了！

小桥流水人家

你能把头一碗的膘烧好，拍个照发上来，让大家看看，饱饱眼褔。

天蝎

谁让你烧的比饭店还好，能者多劳

随风飘零030

小桥流水人家 发表于 2016-2-1 18:07
你能把头一碗的膘烧好，拍个照发上来，让大家看看，饱饱眼褔。

过年才吃呢，现在舍不得！

随风飘零030

天蝎 发表于 2016-2-1 18:10
谁让你烧的比饭店还好，能者多劳

肯定没饭店好，主要在家安全卫生气氛好！

物是人非

谁让你做的菜好吃又干净呢

随风飘零030

物是人非 发表于 2016-2-1 18:12
谁让你做的菜好吃又干净呢

好吃谈不上，都那样，家里吃热闹！

湖人

能者多劳

随风飘零030

湖人 发表于 2016-2-1 18:23
能者多劳

逼上梁山！

布衣也逍遥

自己发的还是买的？

湿地树人

报告楼主，肉皮还有毛，长长的那种，没清理干净

随风飘零030

布衣也逍遥 发表于 2016-2-1 21:57
自己发的还是买的？

我姐夫送的！

随风飘零030

湿地树人 发表于 2016-2-1 21:58
报告楼主，肉皮还有毛，长长的那种，没清理干净

年纪大的眼花了！

秋水溪石

哪个叫你烧得又好吃又好看的？旁人都比不上你，能者多劳吧，辛苦了亲爱的

随风飘零030

秋水溪石 发表于 2016-2-3 02:12
哪个叫你烧得又好吃又好看的？旁人都比不上你，能者多劳吧，辛苦了亲爱的

在家团聚的氛围他们习惯了！