油闷大虾

男人心

食材：
鲜虾300g、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5g、水塔料酒适量
　　
做法：
1)将新鲜大虾用凉水洗净。
2)剪去虾腿、虾须并抽出沙线。
3)葱姜切丝备用。
4)锅烧热，放少许油，烧至六七成热，加入大虾煸炒。
5)煸炒至虾壳变硬，加入番茄酱继续煸炒。
6)下入葱姜丝炒香。
7)烹入水塔料酒，加入盐 糖 生抽和少量的水烧开。
8)中火焖至汤汁浓缩即可。

秋水溪石

看了不少楼主发的美食帖，我想知道，这些菜都是楼主亲自动手做的么？如果是，楼主可真太牛了~~

随风飘零030

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