面煮好了，一般用哪些调料？求指教

75分先生 · 发表于 2015-8-21 19:24:36

煮了两次，不是太酸就是太咸，弄得食欲全无，漂亮姐可否指点一二，

半暖时光 · 发表于 2015-8-21 19:35:45

太烂了

75分先生 · 发表于 2015-8-21 20:01:40

半暖时光发表于 2015-8-21 19:35
太烂了

还可以吧，吃起来可以呢，细面

75分先生 · 发表于 2015-8-21 20:01:58

飘零姐

瓢城吧主 · 发表于 2015-8-21 20:14:39

酱油主力，少许醋、蚝油，白胡椒粉、葱花、鸡精、有熟猪油就更好，楼下补充！

75分先生 · 发表于 2015-8-21 20:16:44

瓢城吧主发表于 2015-8-21 20:14
酱油主力，少许醋、蚝油，白胡椒粉、葱花、鸡精、有熟猪油就更好，楼下补充！

下次试试，这次已经吃完了，熟猪油？哈哈，好遥远经典的作料

江禹 · 发表于 2015-8-21 20:34:40

煮面的水少了。

大牙 · 发表于 2015-8-21 20:43:33

教你懒人办法，海天黄豆酱一样就行，干拌，要爽口加点麻油，如果切点黄瓜丝牛肉丝胡萝卜丝就是炸酱面

大牙 · 发表于 2015-8-21 20:44:28

或者去买瓶李锦记薄盐生抽，也是一样干拌

75分先生 · 发表于 2015-8-21 21:22:41

大牙发表于 2015-8-21 20:43
教你懒人办法，海天黄豆酱一样就行，干拌，要爽口加点麻油，如果切点黄瓜丝牛肉丝胡萝卜丝就是炸酱面

下次试试你的方法

75分先生 · 发表于 2015-8-21 21:23:25

江禹发表于 2015-8-21 20:34
煮面的水少了。

水不多，我还嫌多呢，最好出来只有少许水才好呢

陆大米 · 发表于 2015-8-21 21:47:57

蘑菇酱！好吃极了～

随风飘零030 · 发表于 2015-8-21 22:49:14

面是有点烂了，面要过凉，调料吗十个人十种方法！

江禹 · 发表于 2015-8-22 04:57:23

75分先生发表于 2015-8-21 21:23
水不多，我还嫌多呢，最好出来只有少许水才好呢

煮面条，水要多。
水开后，面条下锅，开后，用冷水一激。再开，捞起，装碗。

75分先生 · 发表于 2015-8-22 07:29:20

江禹发表于 2015-8-22 04:57
煮面条，水要多。
水开后，面条下锅，开后，用冷水一激。再开，捞起，装碗。

下次试试

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