瞳妈~自制蔓越莓饼干和星星小饼干

洛丽塔 · 发表于 2015-11-13 10:17:42

昨天大雨到家，儿子坐在床上玩，跟我说，盒子里的饼干不脆了，妈妈再给我做我爱吃的那个饼干（蔓越莓饼干，他说不上来。）
儿子想，妈妈可以做到，一定做的！

我不是烘培能手，只会做些简单的，小点心之类。是真的很简单噢！

材料就是上面那些。黄油软化，加糖粉搅拌，加蛋液搅拌，加碎蔓越莓干。筛入面粉，搅均。做成长方体，保上保鲜膜。冷冻一小时，切片，烤。（我家是最小单管的烤箱，所以我是单面烤五分钟再翻面烤三分钟的。看着烤箱就好，我之前也烤胡过很多次

）

在等待冷冻的一小时，我又尝试做了曲奇，不过不算成功，因为味道和曲奇差很多，只能算小饼干，儿子可接受

下次再改良。

水处理 · 发表于 2015-11-13 10:28:23

看得馋了

瓢城吧主 · 发表于 2015-11-13 11:25:10

不脆的饼干，可以放冰箱冷藏，马又能变脆了！

洛丽塔 · 发表于 2015-11-13 12:16:18

瓢城吧主发表于 2015-11-13 11:25
不脆的饼干，可以放冰箱冷藏，马又能变脆了！

自己做的没有防腐剂，我担心变质，所以丟了。

瓢城吧主 · 发表于 2015-11-13 13:26:56

洛丽塔发表于 2015-11-13 12:16
自己做的没有防腐剂，我担心变质，所以丟了。

我就做的木糠杯，以后再学做做提拉米苏蛋糕什么！

洛丽塔 · 发表于 2015-11-13 14:08:01

瓢城吧主发表于 2015-11-13 13:26
我就做的木糠杯，以后再学做做提拉米苏蛋糕什么！

因为我不爱吃甜品，所以甜品没做过，小点心小饼干还行。其实只要感兴趣做什么都不难的

不与万 · 发表于 2015-11-13 14:23:57

随风飘零030 · 发表于 2015-11-13 14:47:53

巧手妈妈

半暖时光 · 发表于 2015-11-13 17:42:41

[妈妈派] 瞳妈~自制蔓越莓饼干和星星小饼干