冬季养生喝什么粥好

毛毛妈妈 · 发表于 2015-11-19 07:43:58

　　1、莲芡豆粥
　　材料：莲子肉15克，炒白扁豆15克，芡实15克，大米50克。
　　做法：将上述食材洗净、浸泡20分钟，同放入砂锅中，加适量清水，煲粥。粥煲好后加糖或盐调味，即可食用。
　　功效：中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。莲芡豆粥健脾开胃，利水止泄泻。对秋季小儿腹泻有辅助治疗作用。
　　2、南瓜百合粥
　　材料：南瓜250克，鲜百合50克，粳米100克，冰糖适量。
　　做法：将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，再用文火熬，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
　　功效：南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良，百合也是一种润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的食疗佳品。一碗南瓜百合粥，不但可以降降火，还能给身体补充营养，增添活力。
　　3、白果萝卜粥
　　材料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
　　做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
　　功效：有固肾补肺，止咳平喘的功效。