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[美食谱] 蒜泥白肉。简单,美味。

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定远将军(正五品)

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发表于 2016-3-11 18:49:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在米老板的微博看到小视频。就决定买肉了。

带皮五花,三分肥七分瘦。
洗净下锅,葱段,姜块,八角,桂皮,茴香,花椒,料酒,水。

水开,撇去沫沫,小火15分钟。
加少许盐,光火,闷凉。

蒜泥,加热菜籽油,炸熟。
加盐,糖,辣油,花椒油,香油,醋,生抽,熟肉汤。

肉肉切片,0.5cm薄片。
淋汁。

ok!






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沙发
发表于 2016-3-14 16:05:56 | 只看该作者

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游骑将军(从五品)

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板凳
发表于 2016-5-17 15:24:19 | 只看该作者
下午好 
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宣威将军(从四品)

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地板
发表于 2016-5-17 23:20:02 | 只看该作者

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定远将军(正五品)

大老粗

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发表于 2016-5-18 16:19:07 | 只看该作者

饭疏食饮水,
曲肱而枕之,
乐亦在其中矣。
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