知道为什么蜜枣粽子的蜜枣周围的米不会熟吗？

盐城上策纸箱 · 发表于 2015-6-8 20:52:19

无论是整蜜枣还是切下来的蜜枣。和糯米一起裹粽子，蜜枣周边的糯米是不会熟的，是生米。高压锅烧也没用，谁知道这是什么原因？

盐城上策纸箱 · 发表于 2015-6-8 21:06:24

文子发表于 2015-6-8 20:54
怎么可能呢？……Y(＾_＾)Y

千真万确，从小到大都是这样的。我妈妈也说就这样子

盐城上策纸箱 · 发表于 2015-6-8 21:17:40

邵元帅发表于 2015-6-8 21:16
貌似我们家的蜜枣粽子都是熟的哦，难道是我记错了？

你马上这次再注意下

盐城上策纸箱 · 发表于 2015-6-8 21:17:59

文子发表于 2015-6-8 21:13
那我怎么没觉擦到的呢。……Y(＾_＾)Y

你今年再留意下

盐城上策纸箱 · 发表于 2015-6-9 10:07:40

no啊，，

盐城上策纸箱 · 发表于 2015-6-9 15:10:39

chen日月发表于 2015-6-9 14:28
把蜜枣泡一会时间再包就不会夹生了

马上再告诉我妈妈试试

盐城上策纸箱 · 发表于 2015-6-10 08:42:52

枫零发表于 2015-6-10 08:36
在蜜枣生产过程中，除了添加“保险粉”控制蜜枣的颜色，为了防止青枣被煮烂，还得加入另一种化工原料-—— ...

原来如此。谢谢师傅的讲解

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